Плов с тушенкой.




 Для рецепта Вам потребуется:

  • 3,5 кг помидоров; 
  • 0,5 кг болгарского перца;
  • 700 грамм моркови;
  • 700 грамм репчатого лука;
  • 2 стакана вареного риса;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 3 столовые ложки соли;
  • 0,5 литра растительного масла;
  • 1 столовая ложка 9% уксуса;
  • 500 грамм мясной тушенки;
  • соль.

 Помидоры помыть, удалить сердцевину, прокрутить через мясорубку. Болгарский перец помыть, удалить плодоножку, семена, прокрутить через мясорубку. Лук репчатый почистить, мелко нарезать. Морковь почистить, натереть на крупной терке. Перец обжарить на растительном масле. Лук и морковь обжарить отдельно на растительном масле. Помидоры сложить в кастрюлю, довести до кипения, варить 20 минут. К помидорам добавить лук, морковь, перец, рис, тушенку, посолить, варить 15 минут. За 5 минут до окончания варки добавить уксус, перемешать. Готовый плов с тушенкой разложить в стерилизованные банки, закрыть стерилизованными крышками.

Приятного аппетита.



25.08.2014
Просмотров (950)


Зарегистрированный
Анонимно