Песочное печенье с орехами
В последнее время, покупая песочное печенье с орехами или другую выпечку, стала обращать внимание на то, что после ее употребления остается какой-то, сильно сладкий привкус, который невозможно убрать, даже запивая большим количеством чая или кофе.
Непонятно что добавляют сейчас в печенье или другую выпечку. Такой же привкус стал оставаться и после употребления шоколадных конфет. Поэтому в последнее время стала чаще печь разные печенья и делать выпечку к чаю, кофе или молоку. После печений домашнего приготовления такого послевкусья нет, поэтому мы почти полностью перешли на изготовление домашнего печенья. Рецептов домашних печений очень много, есть как сложные, так и простые, а так как у меня времени на приготовления сложных печений практически нет, я беру самые простые рецепты и пеку по ним вкусные и простые печенья. Вот недавно нашла в интернете рецепт печенья кольцо с орехами, который понравился мне тем, что продукты для его приготовления идут самые простые, а в результате получается просто отменное песочное печенье с орехами.
Все, наверное, помнят школьные и студенческие годы, когда нам родители выдавали деньги на покупку какой то вкусной выпечки. В столовых и буфетах частенько продавали котлеты в тесте, пирожное картошку и, конечно же, печенье в форме кольца с орехами.
Эти печенья выпекали с арахисом, и его было так мало, что всегда хотелось, чтобы было орешков больше, тогда они были бы намного вкуснее. Сейчас такое печенье можно испечь с любыми орехами, у меня в наличии были грецкие орехи, поэтому печенье кольцо я испекла именно с ними. У меня для выпечки печенья есть специальные формы, но они не подходят для данного печенья, так как оно должно быть в форме кольца и края у него неровные. Долго думала, чем вырезать сам круг, и нашла выход, для этого приспособила форму для кексов, а середину вырезала рюмкой.
Песочное печенье с орехами рецепт с фото
Как приготовить песочное печенье с орехами
Сливочное масло или маргарин растопить в микроволновке, выложить в чашку, добавить сахар, яйцо, соль, разрыхлитель тщательно перемешать.
Затем постепенно добавляя муку замесить песочное тесто, сделать его в форме шара, завернуть в пищевую пленку или целлофановый пакет и положить в холод примерно на 1 час.
Затем песочное тесто разделить на две части, одну часть раскатать в пласт толщиной от 7 до 10 мм, вырезать круг, в середине вырезать еще один круг меньшим диаметром.
Яйцо взбить в миске, орехи выложить на ровную поверхность.
Каждое кольцо смазать яйцом и смазанной стороной положить на грецкие орехи, затем выложить песочное печенье в форму или на противень, поставить в духовку на 10-15 минут при температуре 180 градусов.
Самое главное, в выпечке песочного печенья, не передержать его, нужно чтобы оно слегка подрумянилось, тогда оно получится на вкус более нежным и мягким.
Теперь когда я его приготовила и попробовала, хочу сказать, что если вы любите сладкое, то сахара добавьте не 100 грамм а 150.
Приятных Вам чаепитий!
Смотрите также:
Непонятно что добавляют сейчас в печенье или другую выпечку. Такой же привкус стал оставаться и после употребления шоколадных конфет. Поэтому в последнее время стала чаще печь разные печенья и делать выпечку к чаю, кофе или молоку. После печений домашнего приготовления такого послевкусья нет, поэтому мы почти полностью перешли на изготовление домашнего печенья. Рецептов домашних печений очень много, есть как сложные, так и простые, а так как у меня времени на приготовления сложных печений практически нет, я беру самые простые рецепты и пеку по ним вкусные и простые печенья. Вот недавно нашла в интернете рецепт печенья кольцо с орехами, который понравился мне тем, что продукты для его приготовления идут самые простые, а в результате получается просто отменное песочное печенье с орехами.
Все, наверное, помнят школьные и студенческие годы, когда нам родители выдавали деньги на покупку какой то вкусной выпечки. В столовых и буфетах частенько продавали котлеты в тесте, пирожное картошку и, конечно же, печенье в форме кольца с орехами.
Эти печенья выпекали с арахисом, и его было так мало, что всегда хотелось, чтобы было орешков больше, тогда они были бы намного вкуснее. Сейчас такое печенье можно испечь с любыми орехами, у меня в наличии были грецкие орехи, поэтому печенье кольцо я испекла именно с ними. У меня для выпечки печенья есть специальные формы, но они не подходят для данного печенья, так как оно должно быть в форме кольца и края у него неровные. Долго думала, чем вырезать сам круг, и нашла выход, для этого приспособила форму для кексов, а середину вырезала рюмкой.
Песочное печенье с орехами рецепт с фото
Песочное печенье с орехами фото | Для приготовления песочного печенья с орехами Вам понадобится:
|
Как приготовить песочное печенье с орехами
Сливочное масло или маргарин растопить в микроволновке, выложить в чашку, добавить сахар, яйцо, соль, разрыхлитель тщательно перемешать.
Затем постепенно добавляя муку замесить песочное тесто, сделать его в форме шара, завернуть в пищевую пленку или целлофановый пакет и положить в холод примерно на 1 час.
Затем песочное тесто разделить на две части, одну часть раскатать в пласт толщиной от 7 до 10 мм, вырезать круг, в середине вырезать еще один круг меньшим диаметром.
Яйцо взбить в миске, орехи выложить на ровную поверхность.
|
|
|
Каждое кольцо смазать яйцом и смазанной стороной положить на грецкие орехи, затем выложить песочное печенье в форму или на противень, поставить в духовку на 10-15 минут при температуре 180 градусов.
Самое главное, в выпечке песочного печенья, не передержать его, нужно чтобы оно слегка подрумянилось, тогда оно получится на вкус более нежным и мягким.
|
|
|
Теперь когда я его приготовила и попробовала, хочу сказать, что если вы любите сладкое, то сахара добавьте не 100 грамм а 150.
Приятных Вам чаепитий!
Смотрите также:
04.04.2016
![](http://stat001.yep.com/counters/1716764.gif?ui=1716764&ci=33&dn=nyamnyam63.ru&un=nyamnyam63.fosite.ru&lg=ru&visitorid=-1&stid=7&stdb=0&color1=FFFFFF&color2=848484&color3=000000&color4=171C15&color5=FFFFFF&turn_on=on&img=0&"+mlp_r+"&)