Пирожки с повидлом

Чтобы пирожки с повидлом получились такими как в детстве, необходимо знать несколько секретов. В первую очередь тесто должно быть нежным и мягким. Второе, начинка не должна  вытекать из пирожков, а оставаться внутри. Если все эти секреты раскрыть, тогда у вас получатся вкусные, нежные, и красивые пирожки с повидлом. Эта выпечка всем напоминает о детстве, когда их пекла бабушка, школе, где их можно было купить за копейки и юности, когда пирожки можно было купить в столовой и уплетать за обе щеки.  Продукты для их приготовления идут самые банальные, поэтому их можно назвать бюджетным и быстрым вариантом вкусной выпечки.



Пирожки с повидлом рецепт

Продукты для приготовления;
Начинка;повидло-1 банка 0,5, мука манная-2 столовые ложки.
Тесто; мука пшеничная-500 грамм, дрожжи сухие-1 чайная ложка, соль-1,5 чайные ложки, сахар-1,5 столовые ложки, масло сливочное-50 грамм, молоко-310 миллиграмм.

Тесто на пирожки с повидлом готовилось в хлебопечке. Для этого необходимо все ингредиенты выложить в форму и поставить на определенное время. Но если ее нет, можно сделать его вручную, используя те же самые ингредиенты.



Подготовка начинки В чашку выкладываем повидло из банки, добавляем 2 столовые ложки манки и тщательно перемешиваем. Манная крупа закладывается в повидло для того, чтобы повидло не вытекало. При жарке оно нагревается и начинает вытекать, масло начинает гореть, и внешний вид пирожков получается непрезентабельным. Нам нужны красивые и целые пирожки, чтобы вся начинка осталась внутри. От готового теста отделяем третью часть, раскатываем его толщиной около 0,5 сантиметра. Для пирожков с повидлом тесто слишком тонко раскатывать не рекомендуется. Выкладываем чайной ложкой повидло и плотно защипляем края. В сковороду наливаем масло растительное, разогреваем и жарим их на среднем огне до румяного цвета. Пирожки с повидлом на сковороде получаются очень вкусными, сладкими, а за счет воздушного теста еще и нежными. Ставим чайник на плиту и наслаждаемся всей семьей быстрой и вкусной выпечкой.

Приятного вам аппетита!

09.06.2019
Просмотров (44)


Зарегистрированный
Анонимно