Банановые маффины без яиц

Банановые маффины без яиц очень простой  и вкусный десерт. Рецепт актуален  для тех, кто любит простые и незатейливые рецепты, готовит выпечку без использования яиц и употребляет вегетарианскую пищу. С его приготовлением справится любая начинающая готовить хозяйка, а привлечение детей сделает процесс увлекательным и интересным. Они с удовольствием поучаствуют в приготовлении вкуснейшего десерта. То что в рецепте нет яиц не делает их хуже, наоборот они получаются воздушными, пористыми и нежными. Набор продуктов дан на 7 порций, если этого количества недостаточно для вашей семьи, то увеличьте набор ингредиентов на два раза. Мы использовали банан среднего размера, если брать большой, то маффины получаются влажными и могут осесть. Первоначально планировалось испечь Пироги и так хотелось найти интересный и необычный рецепт. Но как всегда бывает, напала на https://worldrecipes.eu/ru, где обнаружила этот замечательный рецепт банановых маффинов. Но не забыла взять сайт на заметку, так как блюда у них необычные и очень интересные. Что меня привлекло в первую очередь, наличие огромного количества рецептов не только на каждый день, но и для праздничного стола. А это в преддверии Нового года особенно актуально. Каждый год мы думаем, что приготовить вкусненького для наших домочадцев и гостей. Сайт попался как нельзя кстати. Огромное количество рецептов отличаются оригинальной подачей и набором продуктов. Кулинарный сайт может удовлетворить вкусы любого гурмана, любителя простых блюд и изысканных. Теперь вернемся к нашим банановым маффинам без яиц.

Для рецепта вам потребуется;

  1. мука-1 стакан,
  2. йогурт ил кефир-0,5 стакана,
  3. банан-1 штука,
  4. сахар-0,5 стакана,
  5. растительное масло без запаха-1/4 стакана,
  6. щепотка соли,
  7. 0,5 чайной ложки соды.

 





Банановые маффины без яиц пошаговый рецепт приготовления Как мы уже говорили готовятся они очень легко и просто. Готовим миску, венчик или миксер, мы воспользовались венчиком, так как маффины не требуют тщательного и длительного промешивания.

Шаг 1 Наливаем в миску кефир или йогурт и растительное масло. Добавляем сахар и щепотку соли. Вооружаемся венчиком и тщательно перемешиваем.

Шаг 2 Теперь выкладываем муку и соду, перемешиваем еще раз. Долго вымешивать не нужно.





Шаг 3 Банан очищаем от кожуры и нарезаем кубиками. Выкладываем в тесто и перемешиваем.

Шаг 4 Достаем формочки, если силиконовые, то сразу выкладываем в формы. Если они из другого материала, то для надежности выстилаем пекарской бумагой. У нас силиконовые, к ним ничего не пристает.





Шаг 5 Перекладываем тесто в формы и ставим на противень. Отправляем банановые маффины без яиц в духовку на 25-30 минут, температура 180 градусов.

Шаг 6 Достаем их из духовки, отставляем на некоторое время, чтобы они немного остыли. Затем достаем из формочек и едим с чаем, кофе, молоком. По желанию можно посыпать сахарной пудрой. Отличным дополнением к ним может стать варенье, джем, сгущенное молоко. 

 

19.11.2019
Просмотров (135)


Зарегистрированный
Анонимно