Пирог заливной.


 Заливные пироги очень просты в приготовлении, особенно подходят для тех, кто не хотят или не умеют заниматься приготовлением дрожжевого теста для пирогов.
 Тем более что начинку для заливного пирога можно сделать как сладкую, так и сытную.
 В приготовлении заливных пирогов самое главное это приготовить начинку, а на приготовление теста уходит очень мало времени.
 Тесто у заливных пирогов всегда получается нежным и вкусным. 
 Предлагаем Вам пошаговый  фото рецепт приготовления заливного пирога с капустой и яйцом.
 Этот заливной пирог может по праву называться очень быстрым, так как капуста для пирога не тушится, а добавляется в сыром виде.
 Единственное что нужно сделать это отварить яйца, но яйца можно добавлять и в сыром виде.
 Быстрый заливной пирог с капустой и яйцом получается очень вкусным, нежным и ароматным.  



 Для рецепта Вам потребуется:

  • Для теста:
  • 0,5 пачки маргарина, 
  • 1 стакан ряженки,
  • варенца или кефира,
  • 1 стол ложка сахара, 
  • 1 чайная ложка соли,
  • 1 чайная ложка соды гашеная уксусом,
  • мука, 
  • 3 яйца.



 Заливной пирог с капустой и яйцом фото.


 Как приготовить заливной пирог с капустой и яйцом. 




 Свежую капусту натереть на крупной терке, подсолить или мелко нарезать ножом.
 Если будете нарезать ножом, то немного нужно ее растереть руками чтобы пустила сок.
 Маргарин поставить в микроволновку на 30 секунд, чтобы растопился.



  Добавить сахар, соль, ряженку, соду гашеную уксусом, 1 яйцо, массу тщательно перемешать.




  Затем в эту массу добавить муку 3 или 4 столовые ложки, тщательно перемешать, тесто должно напоминать по густоте сметану. 






 Вместо сырых яиц в заливной пирог я добавила вареные,  мелко нарезанные яйца.
 Капусту перемешать с яйцами, посолить.
 Посуду для выпекания смазать подсолнечным маслом, вылить 0,5 заливного теста. 


 






 Сверху выложить капустную начинку, вылить остальное заливное тесто, разровнять влажной ложкой и поставить в духовку до подрумянивания на 30 минут при температуре 180 градусов.
 Через 30 минут проверьте готовность заливного пирога с капустой и яйцом проткнув его зубочисткой. 



 Это тесто можно использовать и для приготовления  пирога с рисом и консервами.
 Начинка:
 1 стакан риса отварить, 1 луковицу мелко покрошить, обжарить на подсолнечном масле, консервы отделить от косточек и помять вилкой.
 Рис, лук, консервы перемешать, подсолить, остальное выкладывать как с капустой.



 Приятного Вам аппетита.

 Смотрите также:


 

06.07.2014
Просмотров (3417)


Люблю этот пирог, наверное, потому что люлбю большинство блюд с капустой. Готовится быстро, и получается сытным. Если попить с ним чай, то вполне можно наесться. Или быстро приготовить для гостей, тоже идеальный вариант.

nyamnyam63 15.09.2015 в 08:56

Заливные пироги хороши тем, что их можно быстро приготовить и также быстро испечь. Наачинку для заливных пирогов можно использовать любую, но у нас в семье большим спросом пользуются начинка из капусты. Поэтому заливной пирог с капустой готовлю очень часто. Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно