Творожные пончики.


 Творожные пончики или как их еще называют творожные шарики любимая многими с детства выпечка.  
 Во времена дефицита сладкого, творожные пончики пекли наши бабушки и мамы и мы с удовольствием ими лакомились.
 В последнее время из-за огромного выбора выпечки в магазинах и супермаркетах, о творожных шариках как то подзабыли, а зря, ведь они получаются такими вкусными и готовятся совсем просто.  
 Правда есть один минус творожных шариков, это то, что их нужно обжаривать в большом количестве растительного масла, то есть во фритюре.
 Но ведь мы не каждый день их готовим, поэтому если Вы побалуете один разок свою семью этими воздушными и вкусными творожными шариками, ничего страшного не случится.
 Предлагаем Вам пошаговый фото рецепт приготовления творожных пончиков или шариков. 



 Для рецепта Вам потребуется:

  • 500 грамм творога;
  • 3 яйца; 
  • 1 стакан сахара;
  • 0,5 чайной ложки соды гашеной уксусом; 
  • 3 стакана муки;
  • подсолнечное масло 0,5 литра.



         Творожные шарики фото.





 Продукты необходимые для приготовления " творожных пончиков".

 Как приготовить творожные шарики. 


 В чашку разбить яйца, добавить сахар, ванилин, соду гашеную уксусом, тщательно взбить. 







 Затем к яйцам и сахару добавить творог, перемешать, чтобы не было комочков.


 Добавляем муку, перемешиваем.







 Получился вот такой комочек теста для творожных шариков. 


 В ковшик налить растительного масла ( желательно алюминиевый), масло накалить.
 В миску налить воды, смочить руки в воде, взять кусочек теста величиной с грецкий орех, скатать шарик. 







 Творожные шарики выкладываем в кипящее масло и жарим переворачивая на медленном огне до подрумянивания.
 Затем готовые творожные шарики перекладываем на тарелку и подаем на стол.
 Они отлично подходят к чаю, кофе, молоку и другим напиткам для перекуса. 


Приятного Вам аппетита.

 Смотрите также:



 

06.07.2014
Просмотров (3766)


Елена 20.02.2013 в 14:52

Ах, какие вкусные пончики на творожной основе! 
Рецепт несложный, такие пончики сможет приготовить любая хозяюшка. Пальчики оближешь!
Хрустящие, нежные, поджаристые в масле. Несколько минут и полная миска вкусняшек!
Спасибо за рецепт! 

nyamnyam63 29.09.2015 в 19:31

Рецепт этих творожных пончиков взяла у своей старшей сестры, в молодости она собирала разные рецепты и записывала их в тетрадь,  у нее их целая куча. Тесто для творожных пончиков делать очень просто, также очень просто их выпекать. Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно