Печенье с какао.


 

 Двухцветное печенье с какао по своим вкусовым качествам и внешнему виду абсолютно ни чем не отличается от магазинного печенья.
 Его называют по разному, двухцветное, улитка и еще спираль.
 Но что самое главное готовится это печенье очень легко и просто.
 Печенье с какао можно приготовить как для чаепития, так и преподнести кому то в подарок, предварительно сложив в красивую коробку, так как оно очень красиво выглядит и украсит любой стол.
 Предлагаем простой рецепт двухцветного печенья с какао.




 Двухцветное печенье с какао фото.

 Для рецепта Вам потребуется:

  • 2 яйца; 
  • 200 грамм маргарина; 
  • 3,5 стакана пшеничной муки; 
  • 1 стакан сахарной пудры;
  • 1,5 столовые ложки ванильного сахара; 
  • 1 чайная ложка разрыхлителя; 
  • 2 столовые ложки какао.



  Двухцветное печенье с какао, способ приготовления. 

 В чашке соединить ванильный сахар, яйца, сахарную пудру, разрыхлитель или 0,5 чайной ложки соды, гашеной уксусом,  хорошо взбить полученную смесь, добавить растопленный маргарин и перемешать.
 Смесь разделить на две части, в одну добавить какао.
 Муку поделить на пополам, одну часть часть положить в посуду с какао, другую, без какао, обе части тщательно перемешать.
 Светлое тесто раскатать, на него положить пласт раскатанного темного теста, выложить на пищевую пленку и завернуть в рулет, положить его в холодильник на 2 часа.
 Но так как я уже давно пеку печенье с какао, то в холодильник его не ставлю, а сразу нарезаю и выкладываю на противень и ставлю в духовку.
 Также очень важно, когда вы скатаете будущее печенье в рулет, то нужно место соединения хорошо прижать, чтобы при выпечке печенье было равномерным и края при выпечке не отошли.
 В холодильник печенье ложится для того, чтобы его можно было легче и ровнее нарезать. 
 Противень смазать подсолнечным маслом, рулет вынуть из холодильника, пленку убрать, положить на доску, нарезать на ломтики шириной 1 сантиметр и положить на противень.
 Выпекать двухцветное печенье с какао при температуре 180 градусов, 20-30 минут до подрумянивания печенья. 

 

Приятного Вам аппетита!
 
 Смотрите также:

 

 

 

 

  

06.07.2014
Просмотров (4793)


verona11 22.02.2013 в 15:37

Обожаю всевозможную сладкую выпечку, а когда рецепты довольно просты и доступны, это просто радостная находка. Так приятно порадовать своих домашних чем-то вкусненьким к чаю. Люблю пробовать новые рецепты, наиболее удачные записываю в свою рецептурную книжку. Это рецептик меня порадовал, получается красивое и вкусное печенье.

nyamnyam63 10.10.2015 в 11:26

Самый простой и доступный рецепт печенья с какао. Люблю блюда которые быстро готовятся и при этом получаются вкусными. Печенье с какао сможет приготовить даже начинающая хозяйка. Смеюсь

Марина К. 03.10.2016 в 10:55

Это домашнее печенье намного лучше и вкуснее магазинного. К тому же готовится просто и быстро. Я бы посоветовала бы только вместо маргарина использовать сливочное масло. Печенье выйдет несколько дороже, но его вкус от этойзамены только улучшится.

nyamnyam63 06.10.2016 в 10:14

Полностью с вами согласна Марина. Вместо маргарина можно добавлять сливочное масло, вкус будет намного вкуснее. Просто на момент приготовления печенья с какао, сливочного масла в необходимом количестве не было, поэтому пришлось добавить маргарин. А рецепт печенья на самом деле очень прост, получается красивым и вкусным. Домашняя выпечка намного полезнее и вкуснее покупной.Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно