Яблочный пирог.

 

 Этот яблочный пирог можно испечь к чаю или кофе буквально за 1 час. 

 Яблочный пирог из песочного теста получается сочным, нежным и ароматным.
 Если честно не хотела его размещать, но потом подумала и все таки разместила фото рецепт. 
 Внешний вид яблочного пирога у меня получился не очень презентабельным, так как во время приготовления меня отвлекли и поэтому яблочки сверху немного прихватились.
 Не знаю как у вас а у меня иногда так бывает, стараюсь чтобы было красиво, а получается не очень. 

 Но на вкус пирога это нисколько не повлияло, поэтому извиняюсь, что пирог получился не очень красивым, но зато очень вкусным и сочным.  
 При приготовлении яблочного пирога можно также использовать вместо сливочного масла, маргарин. 
 Также вместо 5 крупных яблок я положила 9 штук маленьких яблочек, так как они больше подходят для того,  чтобы из них нарезать аккуратные ломтики.
 В остальном все по рецепту. 

 Предлагаю фото рецепт открытого яблочного пирога из песочного теста. 

 

 


  Для рецепта Вам потребуется.
 
  • Тесто:
  • 300 грамм муки;
  • 130 грамм сахара;
  • щепотка соли;
  • 1 яйцо; 
  • 200 грамм сливочного  масла.

  • Начинка:
  • 5 крупных кисло сладких яблок;
  • сок 1 лимона;
  • 200 грамм конфитюра.



       Яблочный пирог фото.


 Сначала нужно сделать тесто для яблочного пирога.
 Для этого муку высыпаем в чашку или на разделочный стол, затем добавляем 80 грамм сахара и яйцо. 







 Затем добавляем размягченное сливочное масло или маргарин.
 Замешиваем песочное тесто для яблочного пирога.
 Тесто переложить в целлофановый пакет или пленку и положить в морозильник на 30 минут.
 На приготовление теста у меня ушло минут 10.
 Пока тесто лежит в морозильнике, нужно подготовить яблоки для пирога.
 Яблоки помыть.








 Перед тем как резать яблоки нужно приготовить лимон.
 Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать ломтиками, каждый слой выложенных в чашку яблок поливать соком лимона и перемешивать, это делается для того, чтобы яблоки не потемнели. 







 Форму для выпекания смазать растительным маслом.
 Духовку включить, чтобы она хорошо прогрелась. 
 Стол посыпать мукой и выложить тесто из холодильника.
 Затем песочное тесто раскатать в пласт, чуть больший по размеру, чем Ваша форма, когда будете выкладывать тесто, должны получиться бортики. 







 Следующий этап это выкладка яблок, яблоки выкладываем по кругу в несколько слоев.
 Затем лишние края  теста обрезаем острым ножом.
 У меня как раз и теста хватило и яблок.
 Затем яблоки посыпаем оставшимся сахаром и смазываем или конфитюром или любым вареньем или джемом. 








 Яблочный пирог ставим в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов, пока тесто не подрумянится.  
 Готовый яблочный пирог достаем из духовки, нарезаем и подаем к чаю. 





 

Приятного Вам аппетита.

 

28.02.2013
Просмотров (2565)


Довольно простой пирог, но это не делает его менее вкусным. Готовится быстро, съедается еще быстрее, я думаю лучше приготовить к чаю его, чем купить непонятно из чего сделанное безвкусное печенье к чаю. Почему-то он ассоциируется у меня с сентябрем, осенью, поэтому готовлю его чаще в конце лета начале осени!

nyamnyam63 18.08.2015 в 16:18

Рецепт яблочного пирога действительно прост и приготовление не отнимет много времени. Сейчас в магазинах огромный выбор разной выпечки, но лучше хотя бы раз в неделю что то печь самой, и вкуснее и полезнее.Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно