Блинный торт с мясом.


 Выходные дни,  отличный повод собраться всей семьей за обеденным столом.
 А чтобы этот воскресный вечер стал незабываемым, всегда хочется приготовить что то вкусное и необычное, например закусочный блинный торт с мясом.
 Если не получается собраться всей семьей, то блинный торт с мясом приготовьте к приходу гостей, все гости будут довольны этой вкусной и сытной закуской.
 Нельзя сказать, что приготовление блинного торта простой и легкий процесс, чтобы его приготовить нужно время, зато как приятно, когда ставишь на стол какое то новое блюдо, всем оно нравится и каждый гость или домочадец просит еще кусочек вкусного блинного торта с мясом.
 Предлагаем Вам пошаговый рецепт блинного торта с мясом. 




 Для рецепта Вам потребуется:

 Тесто для блинов:

  • 1 стакан молока;
  • 200 грамм картофельного пюре; 
  • 0,5 стакана муки; 
  • 3 яйца; 
  • растительное масло;
  • соль.

 Начинка:

  • 500 грамм мясного фарша; 
  • 1 пучок зелени кинзы или укропа; 
  • 400 грамм замороженного зеленого горошка; 
  • 2 зубчика чеснока; 
  • 100 грамм сыра; 
  • 3 столовых ложки кетчупа; 
  • 3 столовых ложки майонеза; 
  • растительное масло; 
  • черный молотый перец; 
  • соль.


 Сначала нужно приготовить тесто для блинов из которых мы будем формировать наш блинный торт с мясом.
 Из отварного картофеля сделать пюре.
 Затем в миску разбить яйца, добавить щепотку соли, просеянную через сито муку, готовое картофельное пюре и постепенно вливая молоко, замесить тесто для блинов.
 Отставить тесто минут на 15, чтобы продукты в тесте хорошо разошлись.
 Пока наше тесто для блинов настаивается, нужно подготовить начинку для блинного торта с мясом.  
 Для этого в сковороду налить растительное масло, разогреть, выложить мясной фарш, посолить его, поперчить и обжарить до готовности.
 Сыр натереть на средней терке.
 Кинзу или укроп помыть, мелко нарезать.
 Чеснок почистить и пропустить через пресс.
 Горошек можно использовать как замороженный так и консервированный.
 Если замороженный горошек, то его нужно положить в кипящую воду и отварить.
 В готовый фарш положить отваренный зеленый горошек, чеснок, сыр, зелень, сыр, посолить, поперчить и перемешать.
 Небольшое количество сыра отложить для посыпки блинного торта сверху.
 Теперь нужно приготовить соус для смазывания блинов, майонез и кетчуп выложить в миску и перемешать.
 Теперь когда все подготовлено, можно заняться выпечкой блинов и формированием блинного торта.
 В сковороду налить растительное масло, хорошо разогреть и выпекать блины.
 Заранее приготовить блюдо на котором вы будете подавать блинный торт с мясом, выкладывать блины, смазывать каждый блин майонезом, затем начинку.
 Когда блинный торт с мясом полностью сформируется, посыпать верх торта сыром и поставить в духовку до подрумянивания.  


 Приятного Вам аппетита!

 


   

06.07.2014
Просмотров (2338)


Всем мужчинам нравится такой торт! Никто еще не отказался от добавки! Очень-очень-очень вкусный! И готовится несложно, и гостей можно удивить и накормить до отвала, так что рекомендую сделать, это одно из моих постоянных блюд!

nyamnyam63 20.10.2015 в 09:50

Блинный торт из блинов и мяса можно приготовить на какое то мероприятие или праздничный ужин. Приготовление блинных тортов процесс трудоемкий и отнимает не мало времени. Блинные торты делаю не очень часто, только по праздникам, так как для его приготовления нужно время. Конечно они всегда получаются вкусными и таким тортом из блинов и мяса можно накормить приличную компанию. Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно