Творожный кекс.


 Рецепт творожного кекса взяла из одной кулинарной книги, сначала меня рецепт напугал большим количеством ингредиентов, но если внимательно вчитываться в рецепт, то на самом деле рецепт очень прост и творожный кекс делается легко и быстро.
 Самое главное закупить все необходимые ингредиенты, а сам процесс приготовления очень прост.  
 Творожный кекс очень вкусен и выпить с кусочком такого кекса чашечку чая в выходной день или вечером очень приятно.
 Кекс из творога можно даже приготовить на десерт к праздничному столу, так как из за обилия ингредиентов, кекс во первых получается красивым, а во вторых он такой питательный, что маленького кусочка будет вполне достаточно для десерта.
 Предлагаю фото рецепт творожного кекса. 




 Для рецепта вам потребуется:


  • 250 грамм творога;
  • 2 яйца;
  • 0,5 стакана сахара; 
  • 1 пакетик ванильного сахара;
  • 0,5 чайной ложки соли;
  • 200 грамм муки;
  • 1/3 чайной ложки соды;
  • 50 грамм изюма;
  • 50 грамм кураги; 
  • 0,5 стакана грецких орехов;
  • 1/3 часть шоколадки;
  • 5-6 штучек мармелада;
  • растительное масло для смазки формы.


 
 Творожный кекс с сухофруктами и орехами фото.


 В первую очередь нужно подготовить наполнители для творожного кекса.
 Изюм перебрать, залить кипятком на 1-2 минуты, затем воду слить и промыть изюм холодной водой.  
 Курагу перебрать, залить на 2-3 минуты кипятком, затем воду слить и промыть холодной водой.  
 Грецкие орехи измельчить.
 Мармелад для творожного кекса лучше всего использовать разноцветный, мармелад нарезать кусочками.
 Шоколад натереть на крупной терке.
 В миску положить яйца, сахар, соль, соду, ванилин и тщательно взбить.
 Затем добавить муку, перемешать.








 После этого добавить творог, перемешать.
 И в последнюю очередь добавить наполнитель для творожного кекса.
 Основу для творожного кекса еще раз осторожно перемешать, чтобы кусочки остались целыми.
 Выложить творожный кекс в форму смазанную растительным маслом и поставить в духовку при температуре 180 градусов на 30 минут. 
 Готовность кекса можно проверить проткнув зубочисткой, если к зубочистке ничего не прилипло, значит кекс готов.  







 Готовый кекс по желанию посыпать сахарной пудрой.
 Вот такой простой рецепт творожного кекса, который можно приготовить к приходу гостей или к семейному чаепитию.






 Приятных Вам чаепитий!

 Смотрите также:




 

02.03.2016
Просмотров (2375)


Отличная идея добавить в творожный кекс разноцветный мармелад, да еще и такой яркий. Если бы Вы в этот кекс добавили мармелад бледных оттенков, то он бы не получился таким красивым и ярким. Представляю какой отменный вкус у этого творожного кекса. А смотря по фото рецепту, делать его на самом деле не сложно. В выходной буду потчевать своих домашних творожным кексом.Поцелуй

nyamnyam63 05.03.2016 в 09:30

Когда я испекла творожный кекс, все были в восторге, кекс получился вкусным, со вкусом грецких орехов, мармалада, изюма и кураги. Когда его ешь, то попадаются маленькие кусочки наплнителя и к чаю такой кекс то что нужно. Поэтому советую испечь и порадовать своих близких творожным кексом.Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно