Луково-яблочный пирог.



 Для рецепта Вам потребуется:


 Тесто:
  • 1 стакан муки; 
  • 1 чайная ложка разрыхлителя; 
  • 100 грамм творога; 
  • 4 столовых ложки молока; 
  • 4 столовых ложки растительного масла.

    Начинка: 
  • 400 грамм репчатого  лука; 
  • 100 грамм копченой свиной грудинки; 
  • 50 грамм сливочного масла; 
  • 4 яблока; 
  • 1 стакан сметаны; 
  • 3 яйца; 
  • 100 грамм твердого сыра; 
  • соль; 
  • черный молотый перец. 




Муку смешать с разрыхлителем и солью, добавить растительное масло, творог, молоко, тщательно перемешать и поставить в холодильник на 30 минут. 
Лук почистить, мелко накрошить. Грудинку нарезать кубиками, обжарить вместе с луком на сливочном масле. 
Яблоки помыть, удалить сердцевину, почистить от кожуры, нарезать тонкими ломтиками. 
Сыр натереть на крупной терке. 
В посуде смешать лук, грудинку, яблоки, сметану, сыр, сырые яйца. 
Посуду для выпекания смазать растительным маслом. 
Тесто раскатать выложить на противень, ровным слоем выложить начинку, края пирога слегка приподнять на начинку и красиво защипить. 
Поставить в духовку и выпекать пирог 30-40 минут до подрумянивания.

06.07.2014
Просмотров (2407)


Обалденный пирог, название вводит в заблуждение. Подумала ,что лук с яблоками и тестом как-то не очень, а там внутри оказывается и мясо, и сыр, и творог, и специи! Хороший рецепт, интересный по вкусу пирог, порадовал!

nyamnyam63 02.11.2015 в 12:09

Луково яблочный пирог получается очень вкусным, ароматным и сочным. Тесто готовится с добавлением творога, а в состав начинки входят сыр, яйца, лук, яблоки и грудинка. такой пирог будет украшением любого стола, готовить его не сложно, а вкус луково яблочного пирога порадует даже гурманов. Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно