Кофейные треугольники с орехами.


 Любители сладкого не могут пройти мимо кондитерских, в которых продают разнообразную сладкую выпечку и торты.
 Магазинные изделия оставляют желать лучшего, поэтому, в последнее время, наиболее вкусной выпечкой, становится домашняя.
 Тем более что существуют такие рецепты, которые может сделать даже новичок в кулинарии.  
 Кофейные треугольники с орехами именно из той серии выпечки, которую при определенном наборе продуктов, не так уж и сложно приготовить в домашних условиях.
 Предлагаем Вам рецепт приготовления кофейных треугольников с орехами. 


 Для приготовления Вам потребуется:

 Тесто:

  • 300 грамм муки;
  • 200 грамм сахара; 
  • 6 яиц;
  • 2 чайные  ложки пекарского порошка;
  • 4 столовые  ложки растворимого кофе;
  • 150 грамм очищенных грецких орехов.

 Глазурь:

  • 100 грамм сливочного масла;
  • 6 столовых  ложек сметаны;
  • 4 столовые  ложки сахара;
  • 6 столовых  ложек какао.

 Для украшения:

  • 150 грамм ядер грецких орехов.



 Сначала нужно приготовить основу для коржа, из которого мы будем делать кофейные треугольники с орехами.  
 Грецкие орехи измельчить и несколько штук оставить для украшения.
 Сахар высыпать в миску, добавить яйца, кофе и тщательно взбить, чтобы сахар хорошо растворился.  
 Затем в массу для коржа добавить  муку, пекарский порошок или разрыхлитель, грецкие орехи, массу для коржа тщательно перемешать до однородной консистенции.
 Форму для выпекания смазать растительным маслом, вылить тесто для коржа и поставить в духовку на 20-25 минут до подрумянивания при температуре 180 градусов.
 Проверить готовность коржа можно проткнув его зубочисткой, если она сухая, значит корж готов.
 Пока выпекается корж для кофейных треугольников с орехами, нужно приготовить глазурь.  
 В небольшой кастрюле на водяной бане растопить сливочное масло, добавить сметану, перемешанный сахар с какао, варить непрерывно помешивая 10 минут пока кристаллики сахара полностью не растворятся.
 Готовый и немного остывший  корж полить шоколадной глазурью, остудить, нарезать в виде треугольников, украсить орехами.  

 Приятного Вам аппетита.

 Смотрите также:



06.07.2014
Просмотров (2226)


Такие кофейные треугольники - прекрасная альтернатива пирожным, которые продаются в магазине, но намного лучше! В домашней выпечке можно и орешек положить побольше и шоколадной глазури налить погуще, и самих треугольников приготовить много-много!

nyamnyam63 20.10.2015 в 08:50

Домашняя выпечка намного вкуснее и ароматнее покупной, когда мы готовим блюда в домашних условиях, то стараемся сделать их вкуснее и добавляем только самые лучшие продукты. Кофейные трейгольники готовить не сложно, главное выбрать и распланировать время, чтобы их приготовить и побаловать свою семью замечательными и вкусными кофейными трейгольниками с грецкими орехами. Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно