Сметанный торт с черносливом.


 Сметанный торт с черносливом для тех, кто любит вкусную домашнюю выпечку и конечно же чернослив.
 Чернослив отлично подходит для приготовления тортов, вкус чернослива придает тортам и другой выпечке особую пикантность.
 Предлагаем Вам замечательный рецепт торта с черносливом, который порадует своим вкусом всех любителей сладкого без исключения. 




 Для рецепта Вам потребуется:

  • 1 стакан сахара;
  • 250 грамм сметаны;
  • 250 грамм творога;
  • 3 яйца;
  • 100 грамм муки;
  • 50 грамм темного шоколада;
  • 10 грамм желатина;
  • 250 грамм чернослива без косточки;
  • 2 столовые ложки картофельного крахмала; 
  • 1 чайная ложка разрыхлителя; 





 Как приготовить торт с черносливом, пошаговый рецепт. 

 Начнем приготовление торта с замачивания чернослива. 
 Для этого чернослив помыть, залить кипятком на 3 минутки.
 Желатин залить 0,25 стакана холодной воды.
 Следующий этап это приготовление теста для сметанного торта из чернослива.
 3 яйца разбить в миску добавить 0,5 стакана сахара хорошо взбить венчиком или миксером до полного растворения сахара.  
 Затем добавить муку, разрыхлитель, крахмал тщательно перемешать.
 Форму для выпекания смазать растительным маслом, вылить тесто для торта в форму и поставить в нагретую духовку.
 Корж выпекать 15-20 минут.
 Когда корж испечется, вынуть из духовки и дать остыть не  вынимая из формы.
 Чернослив вынуть из воды, нарезать небольшими кусочками.
 От настоя в котором лежал чернослив отлить 0,5 стакана воды, процедить, добавить в желатин, нагревать на водяной бане до полного растворения желатина, не кипятить.
  Корж вынуть из формы, выложить на блюдо.
 Сметану выложить в миску, добавить оставшийся сахар, взбить до пены, добавить творог, желатин, чернослив перемешать, выложить на готовый корж.
 Сметанный торт с черносливом поставить в холодильник до полного застывания.
 Шоколад натереть на крупной терке.
 Перед подачей на стол сметанный торт с черносливом посыпать измельченным шоколадом.


 Приятного Вам аппетита.

 Смотрите также:




06.07.2014
Просмотров (1184)


На мой взгляд сметанный торт с черносливом - это один из самых вкусных домашних тортов. Приятный, нежный и самое главное не жирный. Моей семье очень нравится сочетание сметаны с черносливом, бывает, что делаю отдельно крем и дети просто так его едят с чаем. 

nyamnyam63 21.08.2015 в 09:34

Плюс этого сметанного торта с черносливом, готовится быстро и получается вкусным и нежным. Для семейного чаепития то что нужно.Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно