Пирог "Быстрый".


 Когда вся семья дома, всегда хочется приготовить чего то вкусненького как к чаю так и просто для перекуса.
 Сегодня мы хотели бы предложить Вам отличный пирог из заливного теста с очень вкусной начинкой.  
 Этот быстрый пирог можно приготовить двумя способами, обжарить с двух сторон на сковороде или запечь в духовке.
 Когда я впервые попробовала этот замечательный пирог у своей знакомой, он был обжарен на сковороде, но я его приготовила в духовке и вкус у него просто отменный.
 Запекала пирог в форме объемом 33 сантиметра, если обжаривать на сковороде, то нужно разделить тесто и начинку пополам и обжарить на сковороде меньшего объема, тогда получится два вкусных пирога с отличной начинкой из грибов и овощей.
 Грибы для начинки можно использовать любые, шампиньоны, вешенки или любые другие грибы по своему вкусу. 
 Предлагаем фото рецепт очень вкусного и быстрого заливного пирога из грибов и овощей. 



 Открытый пирог из заливного теста с овощами.

 Для рецепта Вам потребуется:

  • Начинка:
  • 1 головка репчатого лука;
  • 1 морковь;
  • 1 сосиска; 
  • 100 грамм шампиньонов;
  • 2 болгарских перца;
  • растительное масло;
  • соль;
  • перец;
  • вермишель быстрого приготовления 0,5 пачки;

  • Тесто:
  • 2 яйца;
  • 4 столовые ложки майонеза; 
  • 4 столовые ложки сметаны;
  • 9 столовых ложек муки;
  • 2 чайные ложки томатной пасты;
    4 столовые ложки минеральной газированной воды.


 
Приготовление быстрого пирога нужно начать с подготовки овощей.
 Лук почистить, мелко нарезать.
 Морковь почистить, натереть на крупной терке или мелко нарезать.  
 Грибы помыть, нарезать пластинами.
 Перец помыть, удалить плодоножку, семена, мелко нарезать.
 Сосиску нарезать тонкими кружочками.
 Вермишель быстрого приготовления измельчить и заварить  кипятком, когда она будет готова, лишнюю жидкость слить.
 В сковороду налить растительного масла и в первую очередь положить морковь, так как она дольше других обжаривается.
 Затем уже добавить лук, грибы, перец, обжарить до полуготовности на среднем огне примерно около 10 минут.
 Долго обжаривать не нужно, так как начинка будет еще запекаться в духовке.

 







 
 Готовые овощи смешать с вермишелью, посолить, поперчить, перемешать.
 Следующий этап приготовление теста.
 Для этого нужно в чашку выложить томатную пасту, сметану, яйца, майонез, муку, соль и тщательно взбить, затем понемногу добавлять минеральную воду и довести тесто для пирога до консистенции жидкой сметаны.
 Тесто должно выливаться в форму, но и не должно быть слишком жидким.  







 
Форму для выпекания смазать растительным маслом, вылить тесто, равномерно разложить по всей поверхности начинку, разложить сосиску. 
 Быстрый пирог поставить в духовку при температуре 180 градусов на 30 минут. 







 Приятного Вам аппетита.

 Смотрите также:




05.05.2015
Просмотров (2009)


Необычное какое блюдо! Я бы сказала, что совершенно студенческий набор продуктов, сосиски, вермишель, а получается очень и очень неплохо. Одним из плюсов является то, что готовится очень быстро и хватает на большую компанию!

nyamnyam63 09.10.2015 в 08:49

Такой быстрый пирог из простого набора продуктов, можно приготовить на ужин или обед для своей семьи. Также иногда готовлю такой пирог на завтрак, только продукты заранее подготавливаю с вечера, также делаю тесто, а утром выливаю тесто на сковороду, выкладываю начинку и обжариваю на сковороде. Также можно этот быстрый пирог поставить в духовку, будет очень вкусно.Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно