Торт медовый.


 Медовый торт один из самых популярных тортов, который любят многие.
 Если его правильно приготовить, то от лишнего кусочка медового торта мало кто откажется, даже те, кто следят за своей фигурой, обязательно попросят добавки.
 Что самое интересное, для приготовления медового торта, идут самые простые и доступные продукты, которые всегда есть в наличии у каждой хозяйки.
 Сделав этот торт в домашних условиях, Вы больше не захотите покупать и есть магазинные торты, а будете стараться печь медовый торт самостоятельно.
 Предлагаем простой рецепт медового торта. 



 Торт "Медовый" фото

 Для рецепта Вам потребуется:

  • 3 стакана муки;
  • 1 стакан сахара;
  • 3 столовые ложки меда;
  • 3 яйца;
  • 1 чайная ложка соды; 
  • 0,5 пачки сливочного масла;

 Крем:


  • 0,5 стакана сметаны;
  • 1 стакан сахара.

  • Способ приготовления

    Сначала нужно приготовить тесто для медового торта.
     Для этого нужно мед, сливочное масло и сахар положить в эмалированную посуду и поставить на водяную баню.
     Помешивая на медленном огне довести продукты до полного растворения, затем добавить соду, когда тесто увеличится в объеме, снять с огня.
     После этого в тесто добавить муку, яйца и замесить тесто для медового торта.
     Разделочный стол посыпать мукой, выложить тесто и замесить его до однородной консистенции.
     Тесто скатать в колбаску, разрезать на 8 равных частей.
     Каждую часть раскатать скалкой, неровные края обрезать при помощи крышки.
     Коржи выложить на противень и запечь в духовке вместе с обрезками около 5 минут.
     Пока наши коржи для медового торта выпекаются, нужно приготовить крем для пропитывания коржей.
     Для этого нужно сметану выложить в миску, добавить сахар и тщательно взбить до однородной консистенции.
     Готовые коржи вынимаем из духовки, перекладываем на блюдо, на котором Вы будете подавать медовый торт.
     Каждый корж смазываем кремом из сметаны и сахара.
     Обрезки которые остались от коржей измельчить и посыпать ими медовый торт сверху.
     Готовый медовый торт поставить в холодильник, чтобы он хорошо пропитался.
     По истечении времени достаем пропитанный медовый торт, нарезаем на порционные куски и подаем на стол. 

    Совет для новичков Если вы готовите медовик первый раз, то хотелось бы дать вам несколько советов. 
    1 Коржи для выпечки не нужно обрезать перед выпеканием. Обрезайте после того, как они испекутся, они будут ровнее и общий вид торта будет намного эстетичнее.
    2 Тесто будет прилипать к рукам, муку добавлять не желательно. Выкладывайте на разделочный стол и посыпая мукой, раскатывайте в круглые пласты.
    3 Сливочное масло можно заменить на маргарин.
    4 Чтобы торт был равномерно покрыт присыпкой, сначала посыпьте верх,  затем набрав в руки присыпку, плотно прижимайте к бокам, чтобы она равномерно покрыла боковые части торта. 
    5 Не жалейте крема, промазывайте медовик лучше, чтобы он был полностью пропитан.
    6 Коржи делайте тонкими и осторожно перекладывайте в форму для выпекания.
    7 Если делать тонкие коржи, то их может получиться больше. Чем тоньше коржи, тем нежнее получится торт.




     Нарезаем готовый "Медовый" торт и подаем с чаем!

    Смотрите также: 


 Приятного Вам аппетита.


29.08.2014
Просмотров (1611)


Рецепт медового торта для начинающих кулинаров. Торт медовый готовится быстро из простейших продуктов, а  результат в любом случае порадует! И крем сметана с сахаром хороший - быстро все пропитает и можно подавать к столу, кушать и хвастаться кулинарными успехами!

nyamnyam63 09.10.2015 в 08:32

Медовый торт печь одно удовольствие, никаких сложностей, с таким простым рецептом справится любая начинающая хозяйка.  Набор продуктов очень прост и всегда есть в любом холодильнике. Желательно медовый торт делать с вечера, чтобы за ночь он хорошо пропитался.Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно