Рулеты " Сюрприз".


 Процесс приготовления Рулетов Сюрприз не сказать что легкий, но к приходу гостей или к какому то празднику можно приготовить такие рулеты и попотчевать своих гостей и домочадцев этой отличной выпечкой.
 Рулеты Сюрприз с тремя разными начинками могут удивить даже самых настоящих гурманов в еде, так что очень советую приготовить рулеты сюрприз с маком, грецкими орехами, изюмом и курагой.  
 Предлагаем рецепт рулетов Сюрприз, которые наверняка станут Вашей любимой выпечкой, которая порадует Вас своим вкусом не только гостей, но и Ваших домочадцев. 




 Для рецепта Вам потребуется:

 Тесто: 

  • 4 стакана муки;
  • 2 чайные ложки сухих дрожжей;
  • 1/3 часть чайной ложки соли;
  • 2 столовые ложки сахара; 
  • 100 грамм маргарина;
  • 0,5 стакана воды;
  • 0,5 стакана сливок;
  • 1 яйцо;
  • растительное масло.

 Начинка:

  • 1,5 стакана кураги;
  • 0,5 стакана изюма;
  • 1,5 стакана грецких орехов;
  • 0,5 стакана мака;
  • 1 яйцо;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 1,5 столовые ложки сахара;
  • 1/3 стакана молока.


 Сначала нужно приготовить тесто для рулетов Сюрприз.
 Для того чтобы приготовить тесто нужно заранее вскипятить воду, чтобы она была теплой.
 Сливки должны быть комнатной температуры.
 Маргарин растопить, остудить.
 Дрожжи, соль, сахар, маргарин, воду, сливки, яйцо положить в посуду, взбить, затем добавить муку и замесить тесто, убрать его на 1 час в теплое место.
 Пока тесто отстаивается приготовить начинки для рулетов Сюрприз.

 Начинка первая для рулетов Сюрприз. 
 Изюм и курагу промыть холодной водой, залить кипятком на 10 минут, затем воду слить, остудить и прокрутить их через мясорубку.

 Начинка вторая для рулетов Сюрприз.

 Яйцо взбить с сахаром.
 Грецкие орехи измельчить добавить яйцо и сахар, перемешать.

 Начинка третья для рулетов Сюрприз.
 Молоко налить в кастрюлю добавить сахар и мак, поставить на огонь довести до кипения и уваривать до полного выпаривания.

 Посуду для выпекания смазать растительным маслом.
 Увеличенное в объеме тесто обмять, разделить на 3 части.
 Каждую часть раскатать выложить на пласты теста ровным слоем начинки, свернуть каждый пласт в рулет, смазать яйцом, выложить на противень, поставить рулеты Сюрприз в нагретую духовку выпекать и при температуре 180 градусов  до подрумянивания.
 Готовые рулеты с тремя разными начинками вынуть из духовки, остудить, нарезать и подать на стол.


Приятного Вам аппетита.

 Смотрите также:




02.09.2014
Просмотров (2205)


Вот уж действительно название подобрано идеально За счет таких начинок подобные рулеты иначе, чем сюрприз не назовешь. Мне и детям больше всего понравилась начинка из изюма и кураги, на мой взгляд самая сладкая и вкусная, можно попробовать приготовить все три варианта, а потом остановится на одном.

nyamnyam63 23.09.2015 в 08:36

В рецепте рулетов Сюрприз все начинки хороши, единственное что нужно это свободное время и желание порадовать своих домочадцев вкусной выпечкой. Мой муж больше любит начинку из мака, поэтому чаще всего я готовлю в маком и изюмом и курагой. Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно