Блинный торт на молоке со сметаной.

 
 Приветствую всех наших друзей и посетителей!
 Сейчас идет Масленичная неделя и я вчера решила напечь блинов.
 Сегодня же, спешу поделиться с Вами очень простым рецептом блинного торта со сметаной и пригласить всех на блины!
 Все мы в Масленичную неделю печем блины, стараемся порадовать своих гостей и близких разными блинами, с начинками или без, но все же всегда хочется сделать это как то намного вкуснее и красивее.  
 Поэтому предлагаем Вам простой рецепт блинного торта на молоке со сметаной. 



 Блинный торт на молоке со сметаной фото.


 Для рецепта Вам потребуется:

 Для блинов:

  • 0,5 литра молока; 
  • 1/3 чайной ложки соли;
  • 1 чайная ложка сахара;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • 10 столовых ложек муки с горкой;
  • 2 яйца.

 Для начинки: 

  • 4 столовые ложки сметаны; 
  • 3 чайные ложки сахара;
  • 1 яйцо.

 Для начала конечно же делаем тесто для блинов на молоке. 
 Для этого молоко выливаем в кастрюльку, добавляем яйца, сахар, соль, растительное масло, муку и взбиваем венчиком до полного растворения муки.
 Затем кастрюльку с тестом отставляем минут на 15, чтобы комочки муки полностью разошлись. 
 Пока наше тесто для блинов настаивается, мы будем делать начинку для блинного торта со сметаной.
 Для этого сметану выкладываем в миску, добавляем сахар и тщательно взбиваем.
 Если Вы любите блины послаще можете добавить еще сахара.
 Перед тем как печь блины, достаем тарелку, в которую Вы будете их выкладывать и выстилаем бумагой для выпекания.
 В сковороду в которой Вы будете печь блины наливаем немного масла растительного, примерно 1 столовую ложку и ставим сковороду на огонь, чтобы она хорошо разогрелась.
 Когда пойдет дымок от сковороды, значит можно уже начинать выпекать блины.
 Тесто для блинов взбиваем еще раз венчиком или миксером и начинаем печь блины.
 Каждый испеченный блин выкладываем на бумагу, берем чайную ложку и смазываем каждый блинчик сметаной.  
 Верхний блин смазывать не нужно.
 Яйцо разбиваем в миску и взбиваем.

 
 Полученную стопку блинов смазываем яйцом, выкладываем вместе с бумагой на противень и запекаем в духовке до подрумянивания.
 Можете по желанию украсить верх торта. У меня остался один лишний блинчик, я его нарезала соломкой и посыпала верх торта. 
 Готовый блинный торт со сметаной  достаем из духовки, накрываем салфеткой и даем ему постоять минут 20.
 Затем осторожно отделяем от бумаги, выкладываем на разделочную доску, разрезаем и выкладываем на блюдо.
 Блинный торт со сметаной готов.




Приятного Вам аппетита!


19.02.2015
Просмотров (943)


Если честно, то первый раз вижу и слышу про такой рецепт, очень необычный и оригинальный! Самой бы в голову не пришел такой вариант. Я думаю, что если добавить между блинчиками тонкий слой какой -нибудь начинки будет тоже очень вкусно!

nyamnyam63 09.10.2015 в 09:40

Блинные торты можно прослаивать любыми начинками как сладкими так и мясными или рыбными. Блинный торт со сметаной придумала спонтанно, была сметана, которую я взбила с сахаром, чтобы промазать блинчики. Затем подумала а почему бы не поставить блинный торт в духовку, все будет вкуснее. Так и получился вкусный, простой и блинный торт со сметаной.Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно