Кекс миндально-фруктовый

Для рецепта Вам потребуется:

  • мука - 1.5 стакана;
  • сахарная пудра - 1 стакан;
  • масло сливочное - 200 г;
  • изюм (без косточек) - 1/2 стакана;
  • цукаты - 1/2 стакана;
  • яйцо - 3 шт.
  • порошок для печенья - 1 ч.л.

Яйца растереть с сахарной пудрой в густую пену, добавить холодное масло, порошок для печенья и муку. Полученную массу хорошо вымесить с остальными продуктами и добавить измельченный цукат. По желанию цукаты можно заменить перемешанными с сахаром фруктами.

Дно формы покрыть бумагой и выпекать кекс в теплой печи в течение 1 часа. Перед выпечкой кекс можно посыпать сверху целым миндалем. Остывший кекс разрезать на тонкие ломтики.


Приятного аппетита.



 

06.07.2014
Просмотров (6201)


карина 28.12.2012 в 18:49

простой и интересный рецепт)и не требует много времени.попробую завтра сделать))))напишу отзыв.
только не пойму что за "порошок для печенья" ?Подмигивает

olgabeaje 06.01.2013 в 01:07

Просто отличный рецепт кекса, потому как берутся действительно простые ингредиенты, все быстро готовится и получается очень вкусно. А то что миндальт - это такой орех, который может свободно оттенить и украсить блюдо - так это уж точно. Настоящик королевский ингредиент.

Хочу сразу предупредить сладкоежек! Этот кекс очень калорийный, потому тем кто бережет фигуру, его количество нужно ограничить одним тонким кусочком. С утренним чаем или кофем. Но удержаться трудно. Вкуснотища!

nyamnyam63 02.10.2015 в 10:10

Рецепт приготовления кекса очень прост. Есть сложная выпечка на приготовление которой уходит несколько часов, а этот кекс можно очень быстро приготовить и порадовать своих домашних прекрасной выпечкой.Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно