Закуска «Изумруд»

 В преддверии любого праздника хозяйки начинают поиск рецептов, в большинстве случаев состоящих из экзотических продуктов.  Старые проверенные рецепты  уходят в прошлое, им на смену приходят новые. Рецепты салатов, закусок и горячих блюд появляются в копилке рецептов, и радуют гостей своими нежными вкусами и ароматами.  Хотя некоторые рецепты могут состоять  из простых и доступных продуктов, которые  своим вкусом и внешним видом ни чем не уступают блюдам, приготовленным из экзотических продуктов.  Хотелось бы поделиться рецептом холодной закуски, которая отлично подходит для праздничного стола, готовится из простых продуктов и делается очень быстро. Сочетание овощей, зелени и сыра, беспроигрышный вариант.  Продукты,  входящие в состав данной закуски,  самые распространенные и недорогие. Хотя закуски с сыром бывают  и горячими. Взять,  к примеру,  завтрак, многие привыкли употреблять с кофе бутерброды, почему бы не разнообразить свой стол и не приготовить канапе с плавленым сыром и ветчиной, украшенный помидорами. Это уже будет не просто бутерброд, а настоящее самостоятельное блюдо, которое своим аппетитным видом поднимет настроение и улучшит пищеварение. Если у вас не хватает времени, есть блюда,  на приготовление которых уходит совсем мало времени. Одним из таких блюд можно считать закуску «Изумруд».

 Как приготовить закуску «Изумруд»  Листья салата желательно использовать небольшого размера, чтобы конверты получились небольшими и аккуратными. Сыр можно использовать любой, плавленый или твердый. 



 Для рецепта вам понадобится:

  • 1 огурец; 
  • 100 грамм твердого или плавленого сыра;
  • 1 яйцо; 
  • 1 зубчик чеснока; 
  • 1 свежий огурец; 
  • 1 пучок укропа; 
  • майонез; 
  • соль.


 Способ приготовления закуски «Изумруд»
  • Яйцо мелко нарезаем
  • Листья салата вымыть, обсушить от влаги и удалить утолщение
  • Огурец натираем на крупной терке
  • Сыр измельчить на средней терке
  • Вымытый укроп измельчаем
  • Чеснок измельчить на мелкой терке или через пресс
  • Все продукты кроме листьев салата выкладываем в чашку
  • Добавляем майонез, соль и перемешиваем
  • На лист салата выкладываем небольшую порцию начинки
  • Заворачиваем в рулеты
 Готовые конверты можно выложить двумя способами
 1 На большое блюдо 
 2 В салатник 
 Закуска «Изумруд» из простых и доступных продуктов украсит не только семейный ужин, но и любой праздничный стол! Удивляйте своих гостей не только экзотическими блюдами, но и простыми закусками  в достойном исполнении!

25.10.2016
Просмотров (820)


Действительно простой рецепт очень интересной закуски. Использую рецепт этой закуски для стола на Новый Год. Сейчас листья салата купить в магазине или на рынке не проблема. Так что порадую семью на Новый Год весенней и яркой закуской.

nyamnyam63 05.01.2017 в 20:37

Действительно, эта простая и вкусная закуска обойдется очень недорого, даже учитывая зимние цены на овощи. Так что её можно смело рекомендовать для праздничного стола.

Зарегистрированный
Анонимно