Закусочные корзиночки.


 Для рецепта Вам потребуется:


  • 4 толстых кружка колбасы;
  • 50 грамм сливочного масла; 
  • 2 столовых ложки консервированного зеленого горошка; 
  • 2 столовых ложки консервированной кукурузы; 
  • 1 яйцо; 
  • 50 грамм твердого сыра; 
  • 1 столовая ложка свежей измельченной зелени укропа или петрушки; 
  • соль;
  • черный молотый перец;
  • майонез.



 Закуска из вареной колбасы

 Ее можно быстро приготовить перед приходом неожиданных гостей, она отлично подходит для завтрака.  Если с вечера подготовить все продукты, утром Вам останется только обжарить колбасу, выложить начинку и поставить в духовку.
 Закуска из вареной колбасы хорошо подходит не только для перекуса, но и отлично смотрится на праздничном столе. 

 Способ приготовления

 Яйца прежде чем отваривать нужно заранее достать из холодильника, чтобы они были комнатной температуры.
 Яйца нужно варить не на сильном огне, а на медленном или среднем.
 Если яйца начинать варить на сильном огне, то во время варки они полопаются.
 Яйцо для закуски отварить вкрутую, мелко измельчить.
 В сковороду положить сливочное или растительное масло, разогреть.
 Колбасу нарезать кружками толщиной 2 сантиметра и выложить в сковороду с разогретым маслом.  Кружки колбасы слегка  обжарить  с нижней стороны.
 Сыр натереть на крупной терке. 
 В миске смешать горошек, кукурузу, яйцо, зелень, посолить поперчить, добавить майонез, тщательно перемешать.
 Аккуратно выложить начинку на обжаренные кружочки колбасы, посыпать сыром и поставить в предварительно разогретую духовку на 15-20 минут, пока не расплавится сыр.
 Желательно для  закусочных корзиночек брать колбасу вареную докторскую, она и вкуснее всех остальных вареных колбас да и вообще вкус детства.

 Приятного Вам аппетита!

 Смотрите также:




15.07.2014
Просмотров (3081)


Оригинальная закуска для праздничного стола! И хотя на первый взгляд ингридиентов достаточно много, эта закуска готовится очень быстро. А все потому, что применяются уже готовые, консервированные продукты.

nyamnyam63 22.09.2015 в 08:51

Такая закуска из колбасы хороша тем, что ее можно быстро приготовить и на столе она смотрится очень красиво и аппетитно. Закусочные корчиночки из вареной колбасы получаются вкусными и нежными, благодаря сыру. Смеюсь

Ой, как вкусно описано! Жаль, что без картинок! Никогда таким образом не готовила закуску, но прочитав рецепт, потекли слюнки и сразу загорелась желанием сделать аналогично. Тем более продукты обычные, зачастую все разом есть в холодильнике.

nyamnyam63 28.09.2015 в 07:41

Для того чтобы разнообразить свой завтрак, можно приготовить такие закусочные корзиночки из вареной колбасы и порадовать таким блюдом своих близких. Наверное у многих есть в холодильнике такой набор продуктов, поэтому если неожиданно пришли гости, такую закуску из вареной колбасы, можно приготовить очень быстро и подать на стол. Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно