Баклажаны с чесноком и майонезом.


 Предлагаем Вам фото рецепт как пожарить баклажаны с чесноком.
 Баклажаны можно обжарить на растительном масле но если это для Вас жирновато тогда можно просто выложить баклажаны на противень и запечь их в духовке а затем смазать смесью чеснока с майонезом.



Для рецепта вам потребуется:

  • 4 баклажана;
  • 3 столовые ложки майонеза;
  • 10 мелких зубчиков чеснока;
  • растительное масло;
  • соль. 

 
 Необходимые продукты для приготовления " закуски из баклажанов с чесноком и майонезом".







 Баклажаны вымыть, удалить плодоножку, нарезать кружочками толщиной 1 сантиметр, посолить.  Отставить на 15-20 минут, затем отжать от лишней жидкости.



 Чеснок почистить.








 Подготовленные зубчики чеснока пропустить через пресс.



 В миску выложить майонез, добавить чеснок, перемешать. 








 В сковороду налить растительного масла, положить подготовленные баклажаны, обжарить с двух сторон.



 Обжаренные баклажаны выкладываем на блюдо, обмазываем смесью чеснока с майонезом.  Баклажаны жареные с чесноком получаются острыми и вкусными.





Приятного Вам аппетита.



15.07.2014
Просмотров (1359)


У меня мама готовит так, да немного не так, добавляет сверху кольцо помидорки и посыпает немного тертым сыром, получается очень вкусно и съедается мгновенно! иногда делаем не в сковороде, а на противине в духовке.

nyamnyam63 17.10.2015 в 12:19

Баклажаны с чесноком и майонезом замечательная закуска не только для ужина, баклажаны также можно приготовить и к приходу гостей, если добавить помидор и запечь в духовке, то это уже другое блюдо и называться оно будет по другому. На кухне всегда нужно экспериментировать, поэтому решайте сами, какие ингредиенты добавить в баклажаны с чесноком и майонезом. Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно