Закуска из жареных помидоров с вермишелью.


 Что можно приготовить из вермишели, из вермишели можно приготовить множество блюд, запеканки, супы, вторые блюда, а мы предлагаем Вам замечательный рецепт приготовления вермишели с помидорами. 
 Вермишель с помидорами и сыром  очень вкусное блюдо.
 Вообще очень  люблю макаронные изделия  в любом виде жареные, вареные, с сыром, с фаршем, с морепродуктами.
 Сравнительно недорогой продукт и готовиться легко и быстро.
 Если у вас семья большая, то можно готовить по полному рецепту, так как у нас семья состоит из двух человек, то вместо 400 грамм вермишели я отварила 200 грамм.
 И помидоры вместо 6 помидоров положила 4 помидора и они небольшого размера.
 В итоге получилась полная сковорода вермишели с жареными помидорами.
 Сыра добавила 50 грамм, лука положила как по рецепту 2 штуки, люблю когда много лука.
 Зелени не было, а идти не захотелось, поэтому вермишель получилась без зелени, но и без зелени вермишель получилась вкусной.
 В общем если у Вас небольшая семья, то смело делите все ингредиенты пополам.




 Для приготовления вермишели с жареными помидорами  Вам понадобиться: 

  •  6-8 красных помидоров;
  • 1 стакан муки; 
  • 400 грамм вермишели;
  • 2 луковицы;
  • 50 грамм тертого сыра;
  • растительное масло;
  • 50 грамм петрушки;
  • 50 грамм укропа. 


 Сначала нужно налить в кастрюлю 2 литра воды и кастрюлю с водой поставить на плиту, чтобы вода закипела. 




 Пока вода закипает нужно почистить лук и нарезать мелко, в сковороду налить 3-4 столовые ложки растительного масла, выложить лук  и поставить на плиту на средний огонь, чтобы лук обжарился, приобрел прозрачность и золотистую окраску. 



 В кипящую воду засыпать вермишель, посолить, перемешать  и варить на медленном огне до полной  готовности.




  Готовую вермишель промыть холодной водой, выложить к обжаренному луку и перемешать.
 Помидоры помыть, удалить сердцевину и разрезать пополам.
  






   В миску насыпать муку.
 В другую сковороду налить растительного масла, разогреть.  Помидоры обвалять в муке, выложить помидоры на разогретую сковороду и обжарить их с двух сторон.
 
 Сыр натереть на крупной или средней терке и посыпать поверх вермишели.
 Затем красиво выложить обжаренные помидоры. 
 
 
 Вермишель подавать в горячем виде, потому что когда она остынет будет уже не вкусной.
 Вермишель разложить по тарелкам и посыпать по желанию зеленью.
 Вот такая простая закуска из вермишели  помидорами. 

Приятного Вам  аппетита!



15.07.2014
Просмотров (940)


Никогда так не готовила, но идея просто шикарная! Обязательно сделаю как только появится возможность и будут гости, думаю они про такой рецепт не слышали и мне удасться их удивить!!! Прекрасно, когда у человека богатая кулинарная фантазия!

nyamnyam63 29.10.2015 в 09:36

Вермишель люблю с детства, из всего ассортиметна макаронных изделии у вермишели более выраженный вкус. Закуска из жареной вермишели с сыром и помидорами, будет отличным блюдом на ужин, для гостей не знаю, а вот для семейного ужина то что нужно. Блюдо очень простое и доступное, как и большинство рецептов на нашем сайте. Вермишель с помидорами и сыром можно приготовить за несколько минут и накормить свою семью замечательным ужином из вермишели, помидоров и сыра. Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно