Закуска из помидоров с яблоками и сметаной.


 Эта закуска с помидорами и сыром очень быстро готовиться невероятно вкусная и сочная.  Закуска из свежих помидоров запеченная в духовке подойдет как для перекуса так и для семейного ужина.  
 


 Для рецепта Вам потребуется:

  •  8 шт красных помидоров,
  • 2 крупных яблока,
  • 1 стакан сметаны,
  • 100 грамм сливочного масла,
  • 1 стол ложка муки,
  • 50 грамм сыра твердых сортов,
  • панировочные сухари,
  • соль. 






 Помидоры для закуски помыть, удалить сердцевину, в нижней части каждого помидора сделать надрез крест-накрест.
 В кастрюлю налить воды и довести до кипения.
 Когда вода закипит, положить помидоры на 30 секунд в кипящую воду, затем воду слить,  помидоры остудить и снять с них кожуру. 
 Сыр натереть на крупной терке.
 Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить семечки и нарезать ломтиками.
 В сковороде нагреть половину сливочного масла, выложить помидоры и  обжарить, затем  добавить яблоки, перемешать и обжаривать около 15 минут.  
 Оставшееся сливочное масло растопить, добавить сметану, муку и тщательно взбить венчиком.
 Затем добавить обжаренные помидоры, яблоки, соль и  осторожно перемешать.   
 Посуду для выпекания смазать растительным маслом, посыпать панировочными сухарями, выложить подготовленную массу, посыпать  сыром, поставить в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов до подрумянивания.   
 Получается вкусная закуска из помидор, которую можно есть как в горячем виде так и в холодном, попробуйте и Вы убедитесь сами.

Приятного Вам аппетита.



15.07.2014
Просмотров (922)


Отличная закуска. Этт продукты есть летом в холодильнике у многих, и можно не ломать голову что же приготовить, а сделать такие помидоры. Не сложные в приготовлении и замечательные на вкус. Хороши для обычного дня и для праздничной подачи. 

nyamnyam63 30.10.2015 в 08:15

 Помидоры в сочетании с яблоками и сметаной получаются вкусными и нежными. Если нет желания или времени предварительно обжаривать помидоры и яблоки, то можно положить их в сыром виде, так тоже будет очень вкусно. такую закуску из помидоров и яблок можно приготовить для завтрака или перекуса в выходной день.Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно