Буррито с курицей.


  Предлагаю Вам простой рецепт как приготовить буритто с курицей.
 На приготовление буритто из мексиканских лепешек уйдет очень мало времени, вкусный и быстрый перекус, который можно устроить в выходной день.
 Количество продуктов указаны для двух мексиканских лепешек, а в упаковке лепешек обычно 4 штуки.  
 Поэтому если Вы сразу будете готовить буритто из четырех лепешек, то нужно продукты в рецепте увеличить в два раза. 





 Для рецепта Вам потребуется:

  • 1 упаковка мексиканских лепешек " TORTILLAS";
  • 0,5 куриной грудки;
  • 1 луковица; 
  • 1 штука болгарского перца;
  • 50 грамм сыра;
  • 1 пучок укропа;
  • 4 чайные ложки майонеза; растительное масло.


 Начать нужно приготовление начинки для буритто с овощей.
 Перец болгарский помыть, удалить плодоножку и семена и нарезать соломкой.
 Лук репчатый почистить, нарезать мелкими кубиками.
 В сковороду налить растительного масла, выложить подготовленные овощи и обжаривать до готовности.
 Если на две лепешки, то половинку куриной грудки помыть и нарезать тонкими полосками.
 Затем куриную грудку выложить в сковороду и поставить средний огонь.
 Когда из курицы полностью выпарится жидкость, добавить растительное масло и обжарить куриную грудку на среднем огне до подрумянивания. 







 Сыр твердых сортов натереть на крупной терке.
 Обжаренные овощи переложить в миску, затем добавить обжаренную куриную грудку, добавить соль, черный или красный молотый перец и перемешать.  







 Укроп помыть, отряхнуть от воды и мелко нарезать.
 Упаковку с мексиканскими лепешками открыть, достать лепешку положить на нее майонез и смазать всю поверхность.
 На край лепешки положить овощи с куриной грудкой. 







 Затем посыпать сверху натертым сыром и укропом.
 Мексиканские  лепешки свернуть в рулет и положить на тарелку для микроволновой печи. 

 



 






 Буритто с курицей  поставить в микроволновку на 1,5 минуты при температуре 750 ватт, чтобы расплавился сыр.
 Лепешки также можно разогревать на сковороде, но такой способ желательно использовать когда в мексиканские лепешки не добавляется сыр, и тогда они разогреваются заранее и уже теплая лепешка смазывается майонезом.
  В этом рецепте есть сыр, поэтому чтобы он расплавился, лучше положить их в микроволновую печь.
 




 Через полторы минуты мексиканские лепешки достать из микроволновой печи и пока они горячие подавать на стол. 
 


Приятного Вам аппетита.



28.07.2014
Просмотров (6865)


Очень необычный рецепт! Буррито, непонятно, какое это блюдо, итальянское или испанское. В любом случае куриная грудка здесь приобретает новый вкус. И если сама по себе куриное филе суховато, то здесь куриное мясо получается особенно сочным и вкусным. Не знаю, допустимо ли ложить согласно рецептуре в буррито чеснок, но я бы добавила в рецепт 3-4 зубчика чеснока. Я чеснок везде ложу, у меня муж жить без него не может.

nyamnyam63 19.08.2015 в 07:14

В начинке для мексиканских лепешек куриная грудка действительно получается сочной и нежной. Если любите острое, можете добавить чеснок или красный острый перец.Смеюсь 

Отличное получается бурито! Можно взять с собой, когда куда-нибудь едешь, поесть в дороге, вкусная домашняя  еда или дома с чаем. Хороший полнценный перекус в общем, одной штуки хватает, чтобы утолить голод. И становится приятно, что элементы мексиканской кухни есть в нашей повседневной жизни!

nyamnyam63 21.08.2015 в 09:21

Одной штуки буритто с курицей будет вполне достаточно чтобы перекусить. А уж для природы или пикника, перед шашлычком,  как раз то что нужно. Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно