Буррито с курицей и фасолью.


 Закуски из мексиканских лепешек очень хороши как для перекуса, так и для пикника.
 Правда цена мексиканских лепешек в каждом магазине разная, не знаю какая цена в других магазинах и супермаркетах, приведу лишь те цены на мексиканские лепешки, которые знаю и покупаю сама.
 В Перекрестке цена мексиканских лепешек составляет около 150 рублей, а в Фикс Прайсе мексиканские лепешки стоят за одну упаковку 47 рублей.
 На вкус лепешки практически не отличаются, поэтому зачем переплачивать в три раза за упаковку мексиканских лепешек.  
 Поле того как вы приготовили начинку и завернули ее в рулет, можно выложить готовые мексиканские лепешки на блюдо для микроволновой печи и поставить на 1 минуту на полную мощность в микроволновку. 





 Для рецепта Вам потребуется:

  • 0,5 куриной грудки; 
  • 1 упаковка мексиканских лепешек " TORTILLAS";
  • 1 головка репчатого лука;
  • 2 помидора;
  • 50 грамм твердого сыра;
  • 4 столовые ложки консервированной фасоли;
  • 4 чайные ложки острого кетчупа;
  • растительное масло;
    соль;
    перец.

 
 Способ приготовления буритто с курицей и фасолью
 
 Куриную грудку помыть, мелко нарезать, положить в сковороду, пока не испариться лишняя жидкость.  
 Когда жидкость испариться, налить в сковороду растительного масла,  обжаривать на среднем огне 10-15 минут.
 Луковицу почистить, мелко нарезать, добавить к куриной грудке. 
 Помидоры помыть, удалить сердцевину, ошпарить кипятком, снять кожуру, мелко нарезать, добавить к куриному филе и луку, начинку посолить, поперчить, обжаривать еще минут 10. 
 Сыр натереть на крупной терке. 
 Лепешки вынуть из упаковки, положить на сковороду без масла подогреть с двух сторон. 







  •  Подогретую лепешку выложить на тарелку. 
  •  Смазать 1 чайной ложкой кетчупа. 
  •  На край лепешки положить 1-2 столовые ложки начинки из помидоров, лука и куриной грудки. 
  •  1 столовую ложку фасоли, посыпать сыром. 
  •  Завернуть рулетом.
  •  Можно предварительно не подогревать на сковороде.
  •  Завернуть в холодную лепешку и поставить в микроволновку на 1 минуту на полную мощность.
28.07.2014
Просмотров (1811)


Очень все описано вкусно. сразу захотелось сделать самой такое буррито и попробовать на вкус. Думаю мне должно понравится. Вот 24 февраля будет один из праздников в Мексике, можно будет приурочить приготовление к этому дню!

nyamnyam63 29.10.2015 в 08:53

Очень часто покупаю мексиканские лепешки и заворачиваю в них разные начинки. Мексиканские лепешки хороши  для перекуса, также  очень удобно брать их с собой на природу. Пока будет жарится шашлык, можно перекусить половинкой мексиканской лепешки и спокойно ждать готового шашлыка.  Начинки в мексиканские лепешки можно заворачивать самые разнообразные, как овощные, так и мясные.Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно