Закуска краснодарская.


 Такая холодная закуска из говядины хороша как для праздничного застолья так и для семейного обеда или ужина.
 Закуска из отварной говядины с грецкими орехами и заправкой вкусна и необычна на вкус.



 Для рецепта Вам потребуется:

  • говядина отварная 500 грамм;
  • 100 грамм грецких орехов;
  • 5 зубчиков чеснока;
  • 150 грамм сметаны;
  • сок половинки лимона;
  • 1 пучок зеленого лука;
  • соль.
  •  

 Отварную говядину нарезать тонкой соломкой.
 Зеленый лук помыть, мелко нарезать.
 Грецкие орехи очистить от скорлупы, обжарить на сковороде без масла.
 Чеснок почистить, пропустить через пресс.
 Нарезанную говядину выложить в салатник.  
Соединить в миске чеснок, орехи, соль, добавить сметану, сок половинки лимона,  хорошо перемешать, залить говядину.
 Закуску поставить в холодильник на 30 минут.   
 Перед подачей на стол посыпать зеленым луком.
 Получилась вкусная закуска из говядины в сметанном соусе.
 Самое главное что это очень быстро можно приготовить, особенно если мясо уже отварено и неожиданные гости уже на пороге.

Приятного Вам аппетита.



03.08.2014
Просмотров (1385)


А вот эта закуска мне очень нравится, она действительно очень вкусная и сытная! Выглядит в салатнике как салат, пока не начнешь есть не поймешь что к чему. Готовим на праздничный стол, и процесс занимает буквально минуты, если продукты готовы. Всем советую попробовать, уверена, что после этого такая закука займет почетное место среди ваших любимых блюд!

nyamnyam63 03.11.2015 в 09:54

Если продукты уже заранее подготовлены, например отварено мясо, то закуска из говядины с грецкими орехами готовится очень быстро. Чтобы не отваривать специально мясо для данной закуски, когда варите первое блюдо, отложите необходимое количество говяжьего вареного мяса для данной закуски, остальные продукты можно подготовить буквально за несколько минут. В итоге у вас получится и первое блюдо и вкусная закуска из говядины. Закуска из говядины получается сытной, вкусной и ароматной. Также мне нравится, что закуска сделана не с майонезом а с заправкой из сметаны и сока лимона. Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно