Закуска из баклажанов с помидорами.


 Нет ничего вкуснее закуски на стол из баклажанов.
 Эта холодная закуска из баклажанов хороша тем что ее можно быстро приготовить в
духовке. 
 В итоге получается вкусная закуска из баклажанов с сыром. 





 Для рецепта Вам потребуется:

  • 3 баклажана;
  • 4 помидора;
  • 100 грамм сыра;
  • майонез;
  • соль;
  • растительное масло;
  • 1 пучок укропа. 

 Баклажаны для закуски нужно помыть, удалить плодоножку, нарезать на кружки толщиной 0,5 сантиметра.
 Нарезанные баклажаны положить в чашку и отставить на 30 минут, чтобы баклажаны пустили сок.  Затем баклажаны отжать от сока и посолить. 




 Посуду для выпекания смазать растительным маслом.
 Выложить подготовленные баклажаны в форму. 



 Помидоры помыть, удалить сердцевину.
 Помидоры нарезать кружками шириной 0,5  сантиметра. 




 Твердый сыр для закуски натереть на мелкой терке, добавить майонез, также можно по желанию добавить 3-4 зубчика чеснока, перемешать.  Подготовленные помидоры положить на баклажаны. 






 Кружки помидоров смазать смесью майонеза с сыром.  Баклажаны поставить в нагретую духовку на 30 минут до подрумянивания.
 Готовую закуску из баклажанов с помидорами переложить на блюдо. 



  Очень простой и быстрый рецепт приготовления баклажанов в духовке. Самое главное что это не обжаривается на растительном масле а запекается в духовке.

Приятного Вам аппетита.

 Смотрите также:




19.08.2014
Просмотров (1201)


Баклажаны обожаю в любом виде, жареные, тушеные, запеченные. Этот рецепт баклажанов с помидорами и сыром такой простой, что можно придя домой с работы быстро приготовить закуску из баклажанов. Домашние будут рады такому блюду. a

Сколько захожу на этот сайт и всегда убеждаюсь в том, что почти все блюда на сайте nyamnyam63, простые и доступные, как этот простой рецепт запеченных баклажанов с помидорами и сыром. Блюдо можно приготовить буквально за 30 минут. 

nyamnyam63 20.07.2015 в 17:35

Заходите к нам чаще, мы стараемся чтобы на нашем сайте все рецепты были доступны и просты. Смеюсь Это относится и к этой закуске из баклажанов с помидорами и сыром, просто, доступно и вкусно.

Зарегистрированный
Анонимно