Хлебный торт.


 Такая закуска как хлебный торт и красиво смотрится на столе и пикантна на вкус.
 Не требует особых затрат и времени.
 Закусочный торт из ржаного хлеба можно приготовить как к приходу гостей, так и для семейного ужина.
 Если будете готовить торт из ржаного хлеба на вечер, то желательно его приготовить с утра, чтобы он хорошо пропитался. 




 Для рецепта Вам потребуется:

  • хлеб ржаной круглый 1 штука;
  • 800 грамм филе сельди;
  • 300 грамм легкого майонеза;
  • 100 грамм твердого сыра;
  • 1 яблоко;
  • 1 соленый огурец;
  • 1 пучок укропа;
  • 3 зубчика чеснока;
  • листья салата.

 Для этой закуски хлеб нужно брать не свежей выпечки а вчерашней. 
 С хлеба острым ножом срезать верхнюю часть. 
 Хлеб нарезать на 6 коржей.
 Если использовать для закусочного торта целую сельдь, то нужно ее разделать, отделить филе от костей. 
 Если же нет времени на разделку сельди, то можно в магазине приобрести готовое филе сельди и упростить себе приготовления этого блюда. 
 Я всегда делаю закусочный торт из ржаного хлеба, из целой сельди, которую солю самостоятельно
 Филе сельди очень мелко нарезать. 
 Яблоко помыть, удалить сердцевину и семечки. 
 Огурец помыть, удалить краешки. 
 Огурец и яблоко измельчить через мясорубку или в блендере, можно очень мелко нарезать кубиками. 
 Укроп помыть, отряхнуть от лишней воды и мелко нарезать. 
 Чеснок почистить, пропустить через пресс. 
 В миску положить укроп и чеснок добавить 100 грамм майонеза, перемешать. 
 Сыр натереть на мелкой терке.  
 Филе сельди, огурец, яблоко сложить в миску, добавить 100 грамм майонеза, перемешать.
 Листья салата помыть, обсушить, выложить на блюдо, положить первый корж на него выложить тонкий слой укропа и чеснока. 







 Затем следующий корж на него слой сельди с яблоком и огурцом, таким образом промазать все коржи чередуя начинки. 
 Верхний корж смазать 100  граммами майонеза и посыпать тертым сыром. 
 Торт поставить в холодильник на 1 час пропитываться.
21.08.2014
Просмотров (6752)


На самом деле рецепт хлебного торта очень прост. В отличии от тортов из печени этот торт из ржаного хлеба можно приготовить без особых заморочек. Скоро ожидаю  гостей и все думала что для них приготовить необычного, вот пожалуйста простой рецепт хлебного торта. 

Делала один раз хлебный торт по такому рецепту, в принципе вкусно, но не думаю, что сделаю еще. Кстати верно, что заморочек в приготовлении мало. На мой взгляд можно поэкспериментировать с начинкой. Заменить сельдь, например, ветчиной.

nyamnyam63 07.09.2015 в 08:14

Закусочный торт из хлеба очень быстро готовится и не требует особых кулинарных навыков или каких то деликатесных продуктов. Желательно его делать с вечера, чтобы хлебный торт хорошо пропитался.Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно