Рулет из свинины с морковью.


 Рецепт этой закуски получился совершенно спонтанно,была отварная морковь и я решила сделать закуску из свинины с сыром.
 При желании такой рулет можно сделать в фольге.
 Предлагаю Вам рецепт как делать рулет из свинины, начинку можете положить любую на свое усмотрение.





 Для рецепта Вам потребуется:

  • 500 грамм мякоти свинины;
  • 1 морковь;
  • 50 грамм сыра;
  • 2 зубчика чеснока;
  • соль; 
  • перец.


 Свинину хорошо вымыть, выложить на доску и отбить молотком.
 Желательно чтобы свинина была немного с жирком. 







 Морковь вымыть отварить до готовности, примерно минут 20.
 Затем морковь очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
 Чеснок почистить и пропустить через пресс.


 Сыр натереть на крупной терке. 







 Отбитое мясо посолить, поперчить, выложить на него слой моркови.


 Затем на морковь выложить слой натертого сыра и чеснок.
 Завернуть в тугой рулет, связать нитками и поставить в духовку на 40 -50 минут на 180-200 градусов до подрумянивания, постоянно поливая выделяющимся жиром.
 Также рулет можете завернуть в фольгу, затем за 15 минут до готовности фольгу открыть, чтобы рулет подрумянился.
 Готовый рулет вынуть из духовки, дать ему остыть и нарезать на порционные куски.




 Приятного Вам аппетита.

 Смотрите также:





06.01.2015
Просмотров (1769)


Запеченый рулет из свинины отличная закуска для праздничного стола. Благодаря присутствию морковки смотрится очень красиво. Я сделала такой фаршированный рулет из свинины, так его просто смели со стола! И вообще - рулеты из свинины с начинкой это такая вкуснятина, просто хочется поэкспериментировать. Возьму этот рецепт как базовый и сделаю с грибами. Мне кажется, то же вкусно получится.

Замечательный рецепт домашнего рулета из свинины. Добавить немного фантазии и можно вместо моркови в этом рулете использовать совершенно разные ингредиенты. Очень вкусным такой рулет из свинины будет с грибами, надо будет попробовать.

nyamnyam63 20.07.2015 в 17:14

Как я уже писала выше, этот рецепт рулета из свинины возник совершенно случайно, ни разу не делала свинину с морковью и получилось очень вкусно.Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно